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Haut-Brion 2015
Maria kümmert sich um Verwaltung und Marketing und Louisa ist die Winzerin
Zu diesem Cabernet Sauvignon aus dem Languedoc passen geschmortes Rind
Mandarinen- und Traubentöne
Klassisch aus der Region und sehr stimmig sind Entrecôte à la bordelaise oder eine feine Entenbrust mit kräftiger Sauce
2020 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon Chateau L'Escadre Haut-Brion 2015Die Familie Cathiard, Eigentmer von Chteau Smith Haut Lafitte, ist dem Club der in Kalifornien ansssigen Bordeaux Weinbauern beigetreten. Das Gut wurde 1885 von zwei Brdern aus Schottland, James und William Rennie, gegrndet. Das Gut wechselte nach der Prohibition und erneut in den 1970er Jahren den Besitzer, bis es 2020 von der Familie Cathiard gekauft wurde. Der Anbau der Reben und die Herstellung der Weine erfolgen nach den gleichen Werten wie bei
